Almanaque Mercantil o guía de commerciantes, 1799
Las medidas en Cádiz
Por Esperanza Cabello
De vez en cuando encontramos documentos increíbles. Estábamos intentando dilucidar la capacidad exacta de la damajuana y de la mediajuana (es que ya está listo el mosto de la Viña del Boniato) y aprender algo sobre medidas antiguas cuando hemos encontrado este precioso "Almanaque mercantil o guía de commerciantes" para el año 1799.
Es increíble cómo han cambiado las medidas, la verdad es que no sabríamos decir ninguna equivalencia exacta actualmente, pero las palabras son fascinantes, y hemos querido compartirlas y dejar constancia de ellas...
Aquí se tienen las cuentas en reales de 16 quartos, o de 34 maravedís
de plata antiguos.
El pesoduro vale 108 reales de plata antiguos o 170
quartos ó 3614 maravedises de plata antiguos.
El peso de plata, o de
cambio es de 8 reales, 128 quartos, 272 mrs de vellon.
Las demás monedas de cuenta y efectivas son como las de Madrid.
El quintal se compone de 4 arrobas, la arroba de 25 libras.
La libra es igual a la castellana.
La
bota de vino tiene 30 arrobas mayores, cada una de 34 libras regulares,
ó de 32 libras de a 17 onzas cada una de 25 libras regulares de aceyte ó
2610 libras castellanas de á 16 onzas de agua de río.
25 arrobas mayores equivalen a 32 arrobas menores.
La arroba mayor, como medida de vino, se dividen 8 azumbres, ó 32 quartillos, que son iguales á los que se usan en Castilla.
El barril de vino del Puerto de Santa María y San Lucar contiene I/42 arrobas.
Un anclote es de la misma cabida.
Una botija de aceyte o de aceytunas, es media arroba poco más o menos.
La sal se vende por lastre, que se compone de quatro cahicas.
El cahiz tiene doce fanegas, y la fanega doce celemines.
NOTA. Sobre el peso de algunos géneros de América.
El zurrón de añil tiene libras......... 100
La paca de algodón ...................... 100
El barril de café ........................... 183
La fanega de cacao ..................... 110
La caxa de azúcar, arrobas ........ 16
Adviértase que suele haber alguna corta variación; pero esto es lo regular.
Realmente es un documento curioso, nosotros seguiremos con nuestra búsqueda de la damajuana y de la mediajuana, seguro que son medidas más modernas, pero aún no estamos seguros de su capacidad.
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