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domingo, 26 de noviembre de 2017

Naturalistas Históricos en Ubrique

Presentación de las Jornadas Naturalistas Históricos
En el IES Nuestra Señora de Los Remedios de Ubrique





Por Esperanza Cabello


Ayer tuvimos la oportunidad de participar en las Jornadas sobre  Naturalistas Históricos organizadas por la Sociedad Gaditana de Historia Natural con la colaboración del Parque Natural Sierra de Grazalema y el Ayuntamiento de Ubrique.
Comenzaron las jornadas con la presentación del Presidente de la SGHN, don Francisco Hortas,  que agradeció la asistencia a todos los presentes y a nuestra alcaldesa todas las facilidades que les han proporcionado para la organización de estas Jornadas.
También hizo un esbozo de la historia de la SGHN y de los proyectos en los que está inmersa en las dos últimas décadas. Puso el énfasis en el cuidado de las especies de nuestra zona, especialmente en los pinsapos.





A continuación José Manuel Quero, Director del Parque Natural de Grazalema explicó el papel del parque en los cuarenta años que han pasado desde su creación, explicando los trabajos y centros de interés del mismo y agradeciendo a todos su participación.





 La alcaldesa de Ubrique, como anfitriona, dió la bienvenida a todos, alentó a los naturalistas a continuar con su labor tan necesaria e hizo hincapié en la parte "natural" de Ubrique, pueblo situado entre dos grande parques, el de Grazalema y el de Los Alcornocales, en el que, por las características especiales de nuestra artesanía, núcleo económico de los ubriqueños, nuestro paraíso natural pasa a veces desapercibido, a pesar de ser una de nuestras grandes riquezas.





Después de las bienvenidas y los agradecimientos, comenzó el turno de palabra para los conferenciantes.
El primero sería el jerezano Agustín García Lázaro, que dedicaría su charla a los geólogos Gavala y Macpherson.






Nos sorprendió gratamente nuestro amigo Agustín, comenzado su charla con un comentario sorpresivo. Se había dado cuenta de que en todos los bares de Ubrique las servilletas tenían un diseño del Consejo Local de la Mujer (#Mujer #Respeto #Igualdad) e hizo un comentario sobre esta idea del municipio y sobre el Día Contra la Violencia de Género.




A continuación comenzó presentando a José Macpherson. No conocíamos a este geólogo, y nos pareció muy curiosa la trayectoria de este naturalista. 
Agustín nos sorprendió con su dominio del tema, con su ingente cantidad de información y con su pasión por lo que hace.




Después fue el turno de Juan Gavala, de su visión de la geología de la provincia de Cádiz en esos tiempos en los que esta ciencia estaba en pleno desarrollo, pero muy lejos aún de la geología tal y como la conocemos actualmente.
Las minas, el petróleo, las areniscas, la piedra rosa de Ubrique...
Realmente una conferencia muy interesante, para la que hubiéramos necesitado, como decía el mismo Agustín, un par de días.





En segundo lugar María Matute Corona, Doctora en Historia, nos ilustró sobre la vida y obra de Juan Bautista Chape Guisado, un isleño de 1800 que fue farmacéutico e impartió docencia en la Facultad de Farmacia de Cádiz, en la de Medicina y Cirujía y en el Instituto de Segunda Enseñanza.
Uno de los artífices del Parque Genovés de Cádiz tal y como lo conocemos actualmente y uno de los principales botánicos de la provincia en su época.




En la sesión de tarde comenzó don Luis de Mora y Figueroa,  bisnieto de Walter Buck (autor de "España salvaje" y de "España inexplorada"), haciendo una semblanza de tres naturalistas de finales del XIX, Buck, Riddell y Chapman.

A continuación Joaquín Fernández Pérez-Lila, profesor en la Universidad Complutense y también bisnieto del botánico José Pérez Lara (autor de "Florula gaditana")  hizo una semblanza de su bisabuelo. 
Para nosotros "Forula gaditana" ha sido uno de los libros más importantes para el conocimiento de la flora de nuestro entorno, a pesar de sus carencias, que destacó el profesor.





Ya al final de la tarde comenzó la última de las sesiones,  la presentación, a cargo de José Manuel Amarillo, secretario de la SNHN, y de Javier Hidalgo Argüeso, bodeguero y ornitólogo, responsable de la traducción del inglés,  del libro  "Mi vida entre las aves silvestres de España" de Willoughby Verner (1909).




José Manuel Amarillo presentó al ornitólogo inglés Verner, además de explicar su vida, una vez que se vió obligado a abandonar el ejército, en la provincia de Cádiz. Cientos de datos, fotografías, anécdotas, historias y momentos muy interesantes.
Ya conocíamos, por los escritos de José Manuel, la apasionante historia del descubrimiento de uno de los últimos nidos de quebrantahuesos en la provincia, en la sierra de Cádiz, en Benaocaz.
Pero volvimos a revivirla con él, al tiempo que conocíamos otras facetas del escritor inglés. 




Finalmente Javier Hidalgo Argüeso, traductor del libro, nos deleitó a todos con sus comentarios sobre las vicisitudes de la traducción de esta obra esencial para los ornitólogos andaluces.
Nos ha fascinado su "flemático"  discurso, las dificultades a las que tuvo que enfrentarse para hacer esta traducción, su dominio de la ornitología y de la lengua.
Miembro de la Sociedad Bibiófila Venatoria (250 miembros), ya había realizado la traducción para esta entidad hace unos treinta años. En aquella ocasión solo se hicieron doscientos cincuenta ejemplares, uno para cada miembro.
La edición actual cuenta con todas las imágenes y fotografías de la edición original.
 



Llegando al final de este primer día de las jornadas, los presentes fueron agasajados con una copa de vino de Jerez y pudimos recoger un lote de libros y documentación por gentileza de la SGHN, el Ayuntamiento de Ubrique y el Parque Natural de Grazalema.
También pudimos adquirir el libro de Verner  y saber que en al mañana de hoy domingo estaba prevista una visita al Tajo de Verner, justo para acercarnos un poco al los últimos nidos de quebrantahuesos de la zona.

Ha sido un lujo poder asistir a estas jornadas, y nos parece estupendo que se hayan celebrado en Ubrique, a pesar de que la asistencia de ubriqueños no ha sido demasiado numerosa, los numerosos asistentes, venidos de los cuatro puntos de la provincia, se han sentido "como en casa". 
Para todos nosotros es una oportunidad que el Ayuntamiento haya facilitado enormemente la celebración de estas jornadas, colaborando en todo lo posible, pues Ubrique puede y debe perfilarse como un auténtico paraíso natural, con una flora y fauna impresionantes y en un entorno geológico inimitable.


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jueves, 16 de marzo de 2017

Ubrique en Ciudad Ciencia: Mujeres científicas

 Comienza la conferencia sobre las mujeres científicas en la ermita de San Pedro
Ciudad Ciencia en Ubrique    



Por Esperanza Cabello  

Hoy han tenido lugar dos nuevas actividades de Ciudad Ciencia en Ubrique. Por la  mañana ha sido el turno de un Taller de Cata de Chocolate en el IES Las Cumbres.
Dos investigadoras del CSIC se han reunido con alumnos y profesores científicos en el centro para un taller que ha resultado tremendamente interesado y en el que todos han quedado profuenda y positivamente impresionados.
En este enlace tenemos más información.








Y esta tarde, también entre las actividades de Ciudad Ciencia pero además incluyéndose en lo previsto entre las actividades con motivo del Día de la Mujer, ha tenido lugar una conferencia en la ermita de San Pedro. La investigadora del CSIC Marta Velasco Martín ha hablado con los presentes sobre la vida de las mujeres científicas en general y de Marie Curie en particular.
Un recorrido por el panorama actual de la mujer y la ciencia, poniendo de manifiesto las carencias que aún hoy en día el colectivo femenino padece desde el punto de vista de la igualdad.
Una interesante explicación de la vida de Marie Curie, la primera mujer en obtener dos Premios Nobel, uno como Física y otro como Química.





El acto, organizado por el Ayuntamiento de Ubrique en colaboración con Ciudad Ciencia,  fue presentado por el Primer Teniente de Alcaldesa: Manuel Chacón, y  a él han asistido tanto autoridades como representantes políticos y de diferentes asociaciones.
Ha sido muy interesante poder hacer un repaso por las científicas españolas y una reflexión sobre el papel de la mujer en el ámbito universitario y de la investigación.



También se han hecho entrega de calendarios y bolígrafos de Ciudad Ciencia a los asistentes, además de varios ejemplares de una biografía de Marie Curie a los representantes de varios centros de enseñanza ubriqueños.
Nos parece muy acertado que podamos acceder en Ubrique a difusión científica de calidad, la iniciativa de Ciudad Cienta a la que se ha adherido nuestro municipio y que está coordinada por el concejal Manuel Angel Chacón y la técnico María Campos es una magnífica ventana abierta al mundo de la ciencia desde un punto de vista cercano y divulgativo, a la vez que riguroso.
Confiamos en que esta andadura continúe y se consolide.


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jueves, 11 de agosto de 2016

El equipo de "Profundiza" del Fernando Gavilán

Alumnos y alumnas del Fernando Gavilán en su subida al Aljibe


Por Esperanza Cabello

El pasado mes de mayo tuvimos la ocasión de conocer de cerca el trabajo que realizan, desde hace varios años, unos profesionales de la enseñanza con un grupo de alumnos y alumnas del CEIP Fernando Gavilán dentro del proyecto de la Junta de Andalucía "Profundiza".
En la edición de este año, en la que están implicados, además de otros colaboradores, Ana María García, Mari Carmen Ardila y Manuel Canto, ha participado una veintena de alumnos y alumnas de sexto, preocupándose por el agua, los manatiales y las fuentes ubriqueñas.








 El programa propuesto, variado y ameno, ha incluido desde sesiones de información y documentación hasta paseos por el campo, pasando por la creación de unos manantiales de agua (en este enlace), visionado de documentales y mucho trabajo y juego mezclados.




Todo el grupo sigue muy interesado las explicaciones sobre el agua en Ubrique: fuentes, manantiales, Ubrique en "Conoce tus fuentes", aljibes, pozos, pilas y ríos.





Han realizado durante todo el curso un magnífico trabajo, bien documentado y muy interesante, que esperamos ver reflejado muy pronto.




 Profesores y alumnos han realizado un trabajo conjunto muy satisfactorio, que les ha permitido comprender mucho mejor nuestro entorno natural y conocer más de cerca el ciclo del agua.

Como sabían del trabajo que hemos hecho durante años en la familia Cabello Izquierdo para catalogar e inventariar al menos ciento treinta fuentes de Ubrique y conocían la colaboración que hacemos con el programa "Conoce tus fuentes" de la Universidad de Granada y el Instituto del Agua, nos invitaron a que contáramos, de primera mano, cómo habíamos hecho este trabajo y cómo había sido nuestra experiencia.
Nuestra sorpresa y satisfacción fue tremenda cuando vimos que todos conocían ya el trabajo, que habían preparado muy bien la charla y que eran niños muy interesados y curiosos, con muchas ganas de aprender.






Les habíamos preparado un pequeño juego de papiroflexia con la Villa de las Cien Fuentes y los nombres  de varias fuentes, pilas y nacimientos del pueblo



 Rápidamente montaron el "cielo/infierno" (este juego de papel no tiene un nombre definido actualmente) y pudieron jugar al juego de las fuentes. Saber dónde están, cuántos caños tienen, si son importantes, si continúan existiendo...




Y durante un ratito pudieron jugar
Después nos explicaron cómo habían fabricado sus nacimientos, qué nuevos proyectos tenían y cuáles eran sus nuevos trabajos.
Además nos  mostraron el video que Manolo Canto había hecho durante su subida al Aljibe, y nosotros pudimos mostrarles el documental de "Conoce tus fuentes" que grabamos para Canal Sur, animándolos a que participaran también en el programa, pues, aunque hemos inventariado muchísimas fuentes, aún quedan más, y no solo fuentes, sino elementos relacionados con el agua.
También vimos el documental de Espacio protegido sobre Ubrique (en este enlace).








Queremos darles a todos las gracias por habernos permitido conocer su trabajo, y también por haber pensado en nostros para   hablar sobre el Agua en Ubrique.
Además queremos disculparnos por haber tardado dos meses en contar su proyecto; hemos tenido un finde curso muy difícil y estábamos esperando a poder enlazar con la página de su proyecto en la página del centro.
Pero por encima de todo queremos dar la enhorabuena a todos: a los responsables, por su ilusión, su pasión, su constancia y sus ganas de trabajar y su empeño en hacer cada día un poco mejor para todos, empezando por los más pequeños.
Y a los protagonistas, a ese grupo de alumnos y alumnas tan dispuestos e interesados, por ese trabajo tan bien hecho, por todo lo que han disfrutado y por lo que hemos podido aprender todos con su trabajo.
¡Enhorabuena, sois formidables!


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Cómo crear un nacimiento

Un nacimiento de agua recreado en un bidón de agua
por los alumnos del Fernando Gavilán


Por Esperanza Cabello

Como les hemos explicado, un grupo de alumnos y alumnas de sexto del CEIP Fernando Gavilán ha participado, durante todo el curso, en el programa "Profundiza" junto a Ana María García, Mari Carmen Ardila y Manuel Canto.
El tema sobre el que han trabajado este año ha sido "Agua y manantiales", y la verdad es que ha sido una experiencia muy gratificante. En la anterior entrada hemos comentado algunas de las actividades, pero esta de recrear un nacimiento de agua nos ha parecido fantástica para poder comprender y acercarse a la naturaleza.



En primer lugar han recuperado varias botellas de cinco litros de agua y 
han recortado el extremo superior. 






Después han metido un lecho de piedras calizas y barro



 A continuación una capa de tierra vegetal 





 Por encima, han sembrado una muestra de la vegetación de la zona






  
Ya está listo todo el "ecosistema" solo le falta el agua de la lluvia





En la parte de abajo han taladrado y taponado un pequeño agujero
 por el que surgirá el nacimiento 




Y aquí están todos los nacimientos brotando, después de que el agua se haya filtrado
 por todas las capas del "ecosistema".

De nuevo damos la enhorabuena a todos los participantes, alumnos y monitores, y los felicitamos por sus buenas ideas y por su buen trabajo.




domingo, 21 de febrero de 2016

Taller científico: Oler y Saborear con el cerebro

Taller científico: Oler y saborear con el cerebro
Fotografía de Pilar Romero Sevilla


Por Esperanza Cabello

El pasado viernes, 19, tuvo lugar el taller "Oler y saborear con el cerebro", una actividad científica que se enmarca entre las actividades que el Ayuntamiento de Ubrique ha programado en el marco del proyecto Ciudad Ciencia, desarrolado por el CSIC, con la colaboración de la Caixa.
Este taller tuvo lugar en el IES Nuestra Señora de los Remedios, y en él participaron los cuatro centros de secundaria de Ubrique y el centro de adultos.
A las nueve y media comenzó la primera sesión, en ella participaron los alumnos de Primero de Bachillerato de ciencias del IES Nuestra Señora de los Remedios y  de Las Cumbres.
En la segunda sesión participaron los alumnos y alumnas de cuarto del IES Francisco Fatou y del Sagrado Corazón. Por la tarde fue el turno de los adultos.
El taller comenzó con una charla teórica y a continuación diversas actividades que entusiasmaron a los participantes. ¿Cuántas papilas gustativas tenemos? ¿Distingues el sabor amargo? ¿Qué olor encierran estas probetas?
Se ha tratado de una actividad realmente interesante, es un lujo poder acceder a la ciencia de esta forma lúdica, perdiendo el miedo a probetas y fórmulas químicas, y aprendiendo de forma colaborativa y divertida.
El Ayuntamiento de Ubrique se sumó al proyecto Ciudad Ciencia, un proyecto del Centro Superior de Investigaciones Científicas, Ubrique fue uno de los primeros pueblos que se adhirió a este proyecto. Ya tuvo lugar la primera actividad, "La Esfera del agua", una exposición sobre distintos aspectos del líquido elemento, y esta actividad ha resultado verdaderamente interesante.
Esperamos que los responsables municipales de este proyecto, el concejal Manuel Ángel Chacón González y la técnico María Campos sigan programando actividades igualmente interesantes, a las que de otra forma no tendríamos acceso, y agradecemos al ayuntamiento que siga contando con los docentes para llevarlas a cabo.

En la página del IES Las Cumbres (en este enlace) pueden verse las fotografías de esta actividad.


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