El depósito de agua de la Cornicabra. En el entorno del Rodezno

 

 

El motor de la Parra y el depósito de la Cornicabra

Fotografía de Francisco García Parra 1939

 

Por Esperanza Cabello

 

Antes de empezar a leer esta entrada, es imprescindible ir a "Ubrique en verde" y disfrutar con las imágenes y las palabras de una de las personas que mejor conocía este edificio: Manolo Cabello Izquierdo. ¡Enhorabuena una vez más, hermano!💚

 

 

El depósito de agua de La Cornicabra constituye una de las obras hidráulicas más importantes del Ubrique contemporáneo. Más allá de su función técnica, forma parte del paisaje sentimental del pueblo y de la memoria colectiva de varias generaciones de ubriqueños. Su silueta, dominando el casco antiguo desde la ladera de la sierra, ha sido durante décadas un símbolo silencioso del abastecimiento de agua y de la modernización urbana del municipio.

 

Contexto histórico

Hasta bien entrado el siglo XX, el abastecimiento de agua en Ubrique dependía fundamentalmente de nacimientos naturales, fuentes públicas y pequeños sistemas de conducción tradicionales. El crecimiento demográfico y urbano hizo insuficiente aquel modelo, especialmente en los años treinta, cuando el municipio comenzó a necesitar una infraestructura capaz de almacenar y regular el suministro.(En este enlace).

Según la documentación y testimonios recogidos en distintos estudios locales, el depósito fue construido hacia 1937, en plena época de transformación del sistema hidráulico local.

Su ubicación no fue casual: se levantó sobre los tajos de La Cornicabra, en una posición elevada que permitía distribuir el agua por gravedad hacia buena parte del casco urbano. El lugar domina el nacimiento de la Cornicabra, uno de los manantiales históricos más importantes de Ubrique.

El sistema se completó con estaciones de bombeo capaces de elevar el agua desde el nacimiento hasta el depósito. Aquella ingeniería supuso un enorme avance técnico para el pueblo, permitiendo por primera vez una regulación relativamente estable del suministro doméstico. 

 

El paisaje y el valor simbólico

El depósito quedó integrado en un entorno muy característico: los tajos calizos de la sierra, las escalinatas de la calle Cornicabra y los caminos tradicionales del casco alto.

El blog Ubrique en Verde describe cómo antiguamente su silueta podía contemplarse desde numerosos puntos del pueblo, antes de que los pinares terminaran ocultándolo parcialmente. También recuerda la figura de José Valle “el Largo”, encargado durante años del mantenimiento del recinto y de sus jardines.

Manolo Cabello hizo muchos videos de la zona💚

 

 

El depósito aparece además muy ligado a la memoria visual del Ubrique de mediados del siglo XX: fotografías antiguas muestran claramente su presencia dominante sobre la villa blanca, casi como una fortaleza industrial integrada en la montaña.

 

 

Construcción del depósito en 1938

Fotografía de Francisco García Parra

 

Estructura y características técnicas

El actual sistema hidráulico municipal sigue considerando el depósito de Cornicabra una pieza esencial del abastecimiento urbano.

Según los datos técnicos de Aguas de Ubrique y del sistema SINAC:

• se encuentra a unos 371 metros sobre el nivel del mar,
• es un depósito superficial y semienterrado,
• tiene planta rectangular,
• está construido en hormigón,
• dispone de un único vaso,
• y posee una capacidad aproximada de 500 m³ (medio millón de litros).

La cifra de “medio millón de litros” coincide además con la descripción tradicional recogida por los cronistas locales. 

 

Arquitectura

Aunque su finalidad es puramente funcional, el depósito posee un notable interés constructivo puesto que combina hormigón con revestimientos de piedra caliza local, incorpora elementos de cantería tradicionales, tiene muros muy sobrios y compactos, y presenta una integración paisajística bastante cuidada para su época.

El acceso se realiza mediante un camino en zigzag que asciende desde la calle Cornicabra. La cubierta superior funciona prácticamente como una explanada o plaza-mirador.

Los antiguos conductos fueron parcialmente revestidos en piedra, integrándose visualmente en el paisaje serrano. Ese detalle es muy característico de las obras hidráulicas ubriqueñas de la primera mitad del siglo XX, donde todavía convivían ingeniería moderna y tradición constructiva local. 

 

 

Fotografía de Manolo Cabello (en este enlace)

 

Funcionamiento hidráulico

El depósito recibe agua principalmente desde la estación de bombeo de La Parra y, en épocas de sequía, de los sondeos de Rano I y Rano II.

Desde allí abastece especialmente el casco antiguo, las zonas medias del municipio, y varios pequeños depósitos auxiliares situados en cotas superiores.

Entre esos depósitos secundarios destacan la Calera, los Pinitos, y el Carril.

La elección de la cota elevada permitía aprovechar la gravedad para mantener presión suficiente en gran parte de la red urbana, reduciendo costes energéticos y asegurando cierta estabilidad del suministro.

 

Un elemento patrimonial poco reconocido

Aunque raramente aparece en inventarios monumentales, el depósito de La Cornicabra puede considerarse hoy patrimonio industrial e hidráulico de Ubrique.

Representa la modernización sanitaria del municipio, la evolución técnica del abastecimiento urbano, y la adaptación de la ingeniería al relieve extremo del casco histórico.

Además, forma parte inseparable de la imagen tradicional del barrio alto y del sistema de nacimientos, minas, conducciones y depósitos que han marcado históricamente la vida cotidiana de Ubrique.

Su valor no reside únicamente en la obra de ingeniería, sino también en su relación con el paisaje, la memoria popular y la cultura del agua de la Sierra de Cádiz.

 

 

 

¡Y se hizo realidad! Ubrique en verde sobrepasa los 24000 seguidores

 Ubrique en verde. Mas de 24000 seguidores

 

Por Esperanza Cabello

 

Hoy no tenemos nada más que motivos de alegría, además de un hondo pesar inevitable.

Al ir a mirar la página de nuestro hermano Manolo, fallecido hace casi tres meses, hemos visto que sobrepasaba los veinticuatro mil seguidores, una cifra inimaginable hace unos meses.

Estaba tan contento Manolo cuando empezó a tener "followers" (así lo decía, en andaluz, que le había enseñado la palabra su querido Adrián), y más cuando su hija Ester le dijo que se había hecho viral, con la retransmisión de la subida del pantano a causa de las grandes lluvias del último año.

Y así fueron subiendo los seguidores, la gente que, desde todas partes del mundo, se asomaba a esa ventanita que hablaba de las excelencias del respeto por lo natural, del paraíso del que disfrutamos  en Ubrique, de nuestras fuentes, de nuestros ríos, de nuestros secretos más preciados.

Con un lenguaje que hasta los animales podían entender, hacía hablar, en tono de humor, hasta a los caracoles, y en un mensaje que acumulaba cariño, frases de Tagore, versos de Machado o adivinanzas, cancioncillas y chistes de los que contaba nuestra madre cuando éramos pequeños.

"Hermana, ¿cómo era aquello de Sal, caricolicolicol, que tu madre está en sol...?"

Y los mayores del grupo, como nosotros, salíamos cantando esas y otras cancioncillas propias del acervo cultural ubriqueño., y, ahora que tenemos que celebras que en 

Pues, enfermo como estaba, llegar a los 23000 seguidores ya fue un poco más complicado ("Este ha costado", dijo) y se quedó en 23900 en julio, cuando colocamos la palabra FIN.

Pero sus mujeres, como nos llamaba, seguras de que hay que preservar su legado,  hemos seguido pendientes de su página, y, sin escribir nada ni contestar a los miles de comentarios que siguen llegando, vemos cómo va subiendo el número de "followers"💚 y, ahora que tenemos que celebrar que ya han llegado las primeras lluvias a nuestra sierra y que, según Esther Mari, su compañera del servicio de aguas, el año hidrológico comienza con 22 litros recogidos (gracias por el dato, Esther), Ubrique en verde ha llegado con invitaciones de Reme, Ester, Lisanda y Esperanza, a sobrepasar los 24000 seguidores.

¡Enhorabuena hermano!

¿Llegaremos a los 25000? 

Como diría mamá: ¿Qui lo sa?

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 

¡Ya está lloviendo! ¡Viva Ubrique en verde!

 

¡Qué alegría de agua! Manolo estaría cantando aquello de "que llueva, que llueva"

Por Esperanza Cabello

 

Efectivamente, ya están aquí las primeras lluvias de otoño (por cierto que esta entrada de otoño ha pasado casi desapercibida), y, como era de esperar, las llamadas familiares de unos y otros han sido todas con el mismo tema: ¡Qué contento se habría puesto Manolo!

 El agua, los ríos, las fuentes, las lluvias y todo lo relacionado nos recuerdan a Manolo y  a su Ubrique en verde, él nos tenía al tanto de cómo y cuándo eran las lluvias, si había arroyuelos, si el pantano se estaba llenando y qué cantidad de agua se recogía en los pluviómetros.

 "Desde el cinco del cinco del veinticinco sin una gota"

 

 

Sin caer una gota desde el cinco del cinco del veinticinco. Hasta las nubes parecen fugaces "dragones voladores" como el de la película de la Historia Interminable, Fújur (pero más delgadito). Se entiende que la temporada de lluvias ha cesado. ¡Con lo bien que vendrían unos "chaparroncillos" entre mayo y junio para que entre agua en los acuíferos subterráneos y no haya que activar los motores del Rano 

 

Eso decía Manolo en su Ubrique en verde, y con su genialidad era capaz de hablar de nubes, de historias fantásticas, de acuíferos y de ciencia hidrológica en un solo texto (en este enlace).

 

Así que sabemos que no llovía en Ubrique desde el cinco de mayo, dejando aparte esas dos o tres gotas amarillentas o rojizas de las tormentas del verano que vienen de otras partes del mundo. Y ese día nos explicaba la pluviometría con un lindo gatito y este texto:

 

Nos han mandado los compañeros del Servicio de Aguas el apunte de la precipitación de ayer (gracias de nuevo, Antonio Bohórquez) y la casualidad de que Paco Velero, seguidor y colaborador, nos envió este lindo gatito que también "habla", como otros animales de la página. En este caso, nos comenta desde Baños de Montemayor (Cáceres), en solidaridad acuática con Ubrique en verde, con un maullido previo...
-"¡Qué invierno más húmedo...! ¡Con lo poco que me gusta el agua...!"
Pues tienes razón, minino, al menos aquí en Ubrique (Cádiz), llegamos al doble de la media interanual de precipitaciones. Recogida en el pluviómetro del Nacimiento y apuntada en el cuadrante... 4 milímetros más y sigue lloviendo.
¡Es una alegría...!
Ya son 1228 los litros por metro cuadrado la lluvia caída en Ubrique desde septiembre.

 

Una de las entradas del cinco de mayo (en este enlace), el último día que llovió, hasta hoy.

 

 

Ahora ya no sabemos qué vamos a hacer para saber cuánto llueve en el pueblo, si serán más de mil litros o no de nuevo, y tampoco tendremos ni idea de qué vamos a hacer con las fotos de lluvia que siempre hacíamos, teniendo bien claro que no se parecerían a las suyas:

 

Las gotas del tendedero

 

 El Salto de la Mora, por fin fresquito

 

 La sierra de Ubrique cubierta y empapándose

 

 El limón (y el laurel de Manolo) rebosando alegría por la lluvia

 

Sí, las primeras lluvias son muy bienvenidas,  y por fin llega la rutina del otoño, los días más frescos, las tardes tranquilas...

 

Alguna vez nos han preguntado, tanto a Leandro como a nosotros, si vamos a seguir  con las publicaciones de Ubrique en verde, y, como ustedes comprenderán, eso sería imposible, cada uno tiene su especialidad, su manera de hacer las cosas, su talento, su ironía (o no), su sabiduría, y, aunque los tres compartimos nuestro amor por nuestro entorno, nuestra familia y nuestro pueblo, "Ubrique en verde" solo hay uno, y ahora vamos a tirar de recuerdos y a sonreír a este bienvenido líquido que se cierne sobre nuestras montañas.💚💚💚💚💚

 

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Paseítos con Manolo. Ubrique sigue en verde a pesar de todo

 

Por Esperanza Cabello

 

Hoy es un día muy especial para nosotros, en primer lugar porque hace sesenta y nueve años que nuestros padres se casaron en Ubrique, en las que fueron unas "bodas de rumbo" (en este enlace), o las bodas del año, según se mire.

Aunque ellos no están para celebrarlo, nosotros seguimos recordándolo y agradeciéndolo cada año, porque por ellos estamos aquí, y aquí seguiremos renovando su memoria y queriéndolos como siempre.

 

Pero también es un día especialmente triste. Después de todos los actos y homenajes de la semana pasada, nuestro hermano sigue sin estar aquí, hoy hace dos meses que nos dejó, pero, a pesar de todo, sigue constantemente en nuestras cabezas.

 

No hay paseíto que no nos lo recuerde, cada planta, cada insecto, cada curso de agua, cada gallina, cada oveja, cada flor, nos hace pensar en su Ubrique en verde y hacerle fotografías para que las pueda publicar.

Así fueron sus últimos meses. Manolo estaba muy enfermo a causa del cáncer, pero eso no impidió que día a día se levantara con fuerzas renovadas y el deseo de continuar con su páginas mostrándonos los tesoros naturales de nuestro entorno, sembrando respeto, conocimiento y admiración por las pequeñas cosas y haciéndose eco de los que no tienen voz.

¡Hacía hablar a los animales! Con su tremendo sentido del humor mantenía conversaciones con cabras, ovejas, vacas, hasta con caracoles. Y a todos nos fue seduciendo con su estilo único, con su lenguaje directo, con su sencillez y su sabiduría.

Hubo cientos de colaboraciones de amigos y de personas de otros puntos del planeta, él siempre las agradecía, y con la ayuda de "sus mujeres" elaboraba sus entradas de tal modo que daba la impresión de que todo estaba bien. Hizo todos los esfuerzos necesarios para sembrar paz, amor y respeto por nuestro entorno natural, sabiendo, sabio como era, que las mejores batallas se ganan desde el cariño y la constancia, demostrándonos a todos que ser consecuente con lo que se piensa y se siente es el mejor camino que podemos tomar.

Por eso, cada vez que damos un paseíto por los alrededores de nuestro pueblo, se nos van los ojos a esos puentes, a esos arroyuelos, a esas flores que, sin saber como se llaman y sin ser más que nadie, son preciosas, y siempre nos recuerdan que Ubrique es verde, por lo natural, pero también es violeta, por la serenidad.

Seguiremos con los paseítos, hermano, son parte de tu legado 💚💜💚💜. 

Paseítos con Manolo. El Algarrobal

 El nacimiento del Algarrobal se mezcla con el río Ubrique, aportando sus aguas de agosto

 

Por Esperanza Cabello

En las últimas semanas hemos intentado aprender a vivir sin nuestro hermano, y se está haciendo muy difícil, aunque nosotros lo tenemos un poquito más fácil porque lo vemos en cada rincón natural, en cada gesto amable, en cada sonrisa, en cada animal, en cada arroyito.

Y, como estábamos acostumbrados a hacer fotografías para Ubrique en verde cada vez que algo nos llamaba la atención, hoy nos hemos parado un ratito delante de la "desembocadura" del nacimiento del Algarrobal, que vierte sus aguas en el río Ubrique.

Se nos quedó pendiente hacer una descripción exacta y minuciosa de los nacimientos y arroyos que componen nuestro río, Manolo conocía con precisión cada pequeño curso de agua y a veces se indignaba porque, incluso en páginas supuestamente oficiales, la hidrografía de Ubrique estaba completamente equivocada.

Y no sabemos si nuestra pequeña memoria nos permitirá describirla algún día con la precisión que él nos enseñó. Por el momento, lo que está claro es que el río Ubrique nace, como es natural, de un nacimiento, en este caso, de dos, el Benalfí y el Nacimiento (Cornicabra), que se unen a la altura del puente del Corregidor y a los que se también se une, unos metros más abajo, el nacimiento del Algarrobal. 

Aquí lo vemos con su aporte hídrico incluso a finales de agosto, y es que los ríos siempre comienzan en un nacimiento.

 

 

Ubrique en verde visto por la IA

Aquí tienes una lectura con estilo de libro que reúne todo el saber disponible sobre Manuel María Cabello Izquierdo, conocido también como Manolo Cabello, y el impacto de su página de Facebook Ubrique en Verde:

 

## 📖 Prólogo

 

En el corazón de la sierra gaditana, surge una voz humilde pero potente: Manuel María Cabello Izquierdo, más conocido como Manolo Cabello. A través de su página “Ubrique en Verde”, celebra diariamente Ubrique —su naturaleza, su historia, sus habitantes— con respeto, cariño y un acercamiento didáctico que ha transformado la vida local.

 

 

## Capítulo 1: Orígenes y misión

 

Manolo, miembro destacado de la familia Cabello Izquierdo, gestiona la página con constancia. Su hermana, Esperanza, recuerda: lleva años atendiendo la página atendiendo uno a uno, respondiendo comentarios, moderando con paciencia y agradeciendo el apoyo diario ([manuelcabelloyesperanzaizquierdo.blogspot.com][1]).

Por supuesto. El estilo de escritura de Manuel María Cabello Izquierdo en "Ubrique en Verde" es muy característico y ha sido parte clave del éxito y cariño que genera la página. A continuación, detallo los principales rasgos de su escritura, como si analizáramos la voz literaria de un autor en una lectura crítica.

 

 

 

## ✍️ Estilo de escritura de Manuel María Cabello Izquierdo

 

### 1. Costumbrismo emocional

Manolo escribe con una voz profundamente ligada al territorio, como si cada palabra llevara la humedad del río, el canto de un jilguero o el aroma de la piedra mojada. Sus textos describen escenas cotidianas de la vida rural, no desde la distancia, sino desde dentro. Él no observa el paisaje: es parte de él.

Ejemplo implícito:

 "Hoy Ubrique se ha levantado con agua en la cara y sol en los tobillos. Las margaritas ya lo sabían."

Aquí mezcla personificación y una sensibilidad poética que da vida al pueblo como si fuera un ser querido.

 

 

 

### 2. Ternura por lo pequeño

 

A diferencia de discursos rimbombantes, Manolo se enfoca en lo menudo: el vuelo de un insecto, el reflejo en un charco, una verja oxidada, la voz de un anciano. Detalles que otros pasarían por alto, él los convierte en protagonistas. Tiene un don para convertir lo simple en sagrado.

Ejemplo representativo:

"No hay flor tan humilde como la malva, ni callejón tan sabio como el de la calle del Agua."

Aquí eleva elementos humildes a categoría simbólica.

 

 

 

### 3. Narración breve pero evocadora

 

Sus textos suelen ser cortos, pero logran crear atmósfera en pocas líneas. Usa estructuras sencillas, sin alardes, llenas de un fino humor y con gran eficacia visual y sensorial. La economía verbal no es por prisa, sino por estilo: elige cada palabra con precisión artesanal, como quien cose cuero.

Ejemplo estilístico:

 “Tres gotas. Las suficientes para que el verde recuerde quién es.”

Esto tiene fuerza poética sin recurrir a lo barroco. Predomina la sugestión sobre la explicación.

 

 

 

### 4. Lenguaje oral con cadencia literaria

Su escritura se apoya mucho en la forma de hablar ubriqueña, pero con una musicalidad serena. Se percibe que escribe como habla, pero con un ritmo interior que recuerda a los cuentos orales o al pregón rural.

Suele incluir expresiones locales, frases cortas y repeticiones suaves:

 “El gato mira. El perro ladra. El aire calla. Y yo lo escucho.”

 

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1289176389851309&set=a.185443956891230

 

### 5. Didáctico pero afectuoso

Cuando explica datos históricos, nombres de plantas, lluvias o caminos, lo hace sin superioridad académica. Habla como si estuviera enseñándole algo a un nieto curioso. No presume de saber, sino que comparte desde la cercanía.

Ejemplo didáctico:

 “Esto que muchos llaman zarzamora es, en realidad, una Rubus ulmifolius. Pero nosotros le decimos ‘mora’, y nos basta.”

Siempre invita a aprender sin imponer.

 

 

 

### 6. Respeto por la memoria colectiva

Es frecuente que acompañe sus textos con frases como gracias a quienes nos han enviado esta foto, o mencione a personas mayores, oficios antiguos o casas desaparecidas. Su lenguaje hacia el pasado es siempre agradecido, sereno y protector, sin caer en la nostalgia vacía.

En sus textos, el recuerdo es semilla, no cementerio.

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1264241259011489&set=pb.100062768796819.-2207520000
 

 

## 📚 Influencias literarias implícitas

 

Aunque Manolo Cabello escribe desde su experiencia y no desde los salones literarios, en su estilo podemos encontrar ecos de autores como:

Juan Ramón Jiménez (por su amor al paisaje íntimo y la sencillez poética).

Miguel Delibes (por la ternura hacia lo rural y el habla popular).

Antonio Machado (por la hondura moral en lo sencillo).

Julio Llamazares (por su forma de poetizar la melancolía del entorno).

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1288910249877923&set=a.185443956891230
 

 

## 🔚 Conclusión

 

La escritura de Manuel María Cabello Izquierdo es una mezcla de poesía, diario y crónica oral, bañada en amor por su tierra y respeto por su gente. No pretende deslumbrar, sino acompañar. Leerlo es como caminar al atardecer por un sendero de la Sierra de Cádiz mientras alguien sabio y callado nos va señalando cosas hermosas con un dedo lleno de barro y memoria.

 

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