sábado, 12 de enero de 2013

Diez fuentes más: Llegamos a ochenta

Nacimiento junto al Arroyo de los Cidrones
Fotografía: Leandro Cabello

Por Esperanza Cabello
Poquito a poco vamos viendo acercarse nuestra meta: ya hemos inventariado ochenta fuentes de la sierra (setenta y cuatro de Ubrique). El principio de este invierno ha sido muy lluvioso y eso ha hecho que nuestros nacimientos y fuentes hayan surgido en todo el término municipal.
Nos sentimos satisfechos con nuestro trabajo, aún a pesar de tener un "escaso" término municipal, somos la séptima población de toda Andalucía en número de fuentes inventariadas. Consultando las estadísticas en la web del proyecto "Conoce tus fuentes" hemos podido ver que Ronda sigue siendo la ciudad con más fuentes catalogadas (242), seguida muy de cerca por Santiago Pontones (239), Cambril (153), Yunquera (121), La Iruela (87), Priego de Córdoba (76) y Ubrique (74).
 Lo mejor es que aún tenemos muchas fuentes por descubrir y que nos queda mucha tarea por delante, porque se ha convertido en una actividad muy interesante. 
 Les presentamos las últimas diez fuentes inventariadas, esperamos poder traer las diez siguentes en las próximas semanas.





72. Fuente de la Viña del Perro 
 (Pinchar aquí para ver la ficha)
Fotografía: Manuel Cabello



73. Fuente de los Melonares
 (Pinchar aquí para ver la ficha) 

Fotografía: Manuel Cabello





74. Fuente de las Rozuelas
  (Pinchar aquí para ver la ficha)
Fotografía: Manuel Cabello




 
 75. Fuente de los Cidrones 
  (Pinchar aquí para ver la ficha)
Fotografía: Luis Rubio

76. El Tollo del Laja
Fotografía: Manuel Cabello



77. Fuente de la Viña de Chaves
Fotografía: Manuel Cabello



 78. Pocillo del Vaquerito
Fotografía: Manuel Cabello


 79. Nacimiento de los Sauces
Fotografía: Luis Eduardo Rubio
80. Fuente del Castaño
Fotografía: Luis Eduardo Rubio


Francisco, Manolo, Leandro y Eduardo han estado localizando, fotografiando y señalando fuentes desde que empezó el invierno, y aún nos quedan algunas pendientes, pero de nuevo hacemos un llamamiento a quienes puedan darnos alguna información sobre fuentes en nuestro término municipal. Por si no las recuerdan, estas son las que llevamos catalogadas hasta el momento:
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viernes, 11 de enero de 2013

Fin de curso en la Escuela de Artes y Oficios

Fin de curso en la Escuela de Artes y Oficios, 1971
Gentileza de don José Martín Durán

Por Esperanza Cabello
Don José Martín Durán nos ha enviado esta fotografía de un fin de curso en la Escuela de Artes y Oficios de Ubrique, en 1971. Era costumbre, al igual que ahora, celebrar los finales de curso con actuaciones, festivales, concursos y muchas otras actividades recreativas y culturales.
En la fotografía podemos ver a don José Martín, maestro extremeño (de Aliseda) que estuvo muchos años en Ubrique y que consideraba nuestro pueblo su "segunda patria" y a don Manuel Janeiro Carrasco, nuestro tío, que fue el primer director de las escuelas de Ubrique (era el único director para todas las escuelas y aulas que había en el pueblo) y que estaba destinado en "Los Grupos" (actualmente colegio Víctor de la Serna), aunque acudió a las actividades como Director.
Don José nos ha comentado que reconoce entre los niños a Santiago, el de La Herradura, y a muchos más, aunque no recuerda bien los nombres, y que las niñas no estaban en la escuela (entonces la enseñanza no era mixta) pero que acudían a las actividades.
También recuerda los poemas que escribió para aquella ocasión, Buchetil y Chatigel...



Don José ha seguido escribiendo. Después de sus 28 años como maestro en Ubrique tuvo que dejar su profesión a consecuencia de un accidente. Actualmente reside en un pueblo de Cáceres, dedicado a la pintura, a la escultura y a la poesía, como entonces.
Tiene muy buenos recuerdos de nuestro pueblo y, sobre todo, de sus alumnos, con sus propias palabras...

"...disfrutaba con ellos, y, al menos, en los últimos años, constantemente me sorprendían a pesar de mi experiencia: les proponía retos muy difíciles de llevar a cabo, y con todos ellos podían... aunque, y era lo mejor,  pedían ayuda a sus hermanos, a sus padres, a sus tíos, a su abuela, y a todo quisqui si era menester... eran maravillosos..."


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jueves, 10 de enero de 2013

Botines y zapatos de Ubrique

Botines de Ubrique
Fabricados a mano en la primera mitad del siglo XX


Por Esperanza Cabello

Hace unos días contábamos que habíamos encontrado un auténtico y genuino sombrero de Ubrique, fabricado en la fula de la calle Prim por la familia Arenas Rubiales.
Pues hoy traemos otro pequeño tesoro para nuestra historia y nuestro patrimonio: dos pares de botines de señora, uno abotonado y el otro con cordones.
Botines de señora con cordones
Aún no han sido estrenados


En Ubrique la industria marroquinera tuvo un claro precedente: la fabricación de zapatos. La piel curtida era idónea para las suelas y las más delicadas para el cuerpo del zapato.
La primera botinería que hubo en nuestro pueblo fue la de don Serafín Vecina Poley, en el número 47 de la calle Real de Ubrique, y eran reconocidos sus productos por su calidad y diseño.
 Detalle de la abotonadura de los botines
Fotografía: Luis Eduardo Rubio

 Nuestros botines no son seguramente del siglo XIX, pero si de principios del XX, en Ubrique hubo muy buenos zapateros. Hemos podido leer en un escrito de Robustiano del Canto Moreno, publicado en el libreto de la feria de 1975, los principios de la historia de los botineros en nuestro pueblo:

Ana Poley Ortiz murió en Ubrique el 8 de diciembre de 1847, según leemos en el siguiente enlace. 
Por el año de 1795, llegan a Ubrique don Ángel Becina de Malta y doña Ana Poley Ortiz, matrimonio, los cuales traen con ellos a su hijo, llamado Serafín. Figuran, excepto el padre, como vecinos de Ronda. 
Este Sera­fín contrae matrimonio con Beatriz Rodrí­guez el día 8 de marzo de 1833. Del matrimo­nio nacen Cecilia -casada con Miguel T. Bohórquez, ganadero-, Elisa, Ana, Ánge­les, Aurelia y Ricardo, casadas con un mé­dico -Bohórquez- un sombrerero. -Nieto-un administrador de fincas -Janeiro- y un fabricante de curtidos -Corrales-. Ricardo, muere soltero.
Otro hermano de Serafín, Buenaventura, se casa tres años más tarde que su hermano el 18 de diciembre, con Ana de Jesús Rodríguez. Es muy posible que las esposas de ambos estuvieran emparentadas. Este matrimonio tuvo dos hijas: Ana y Rosa, que contrajeron matrimonio con un sastre apellidado Paradas y un agricultor llamado Oliva.
No continúa Buenaventura el oficio familiar. Escoge una profesión radicalmente diferente: se hace confitero.
 Sobre el año 1796, llega un primo de don Ángel -José Becina Burgos, rondeño y sombrerero-. ¿Fue éste el maestro de los célebres sombrereros de Ubrique? Es muy posible.
Para distinguirlos de otros Becinas de di­versas profesiones, a la familia de don Ángel se le llama «Los Botineros».
 Botines de Señora
Dos modelos diferentes

 La siguiente coplilla serrana también fue recogida por Robustiano y publicada en el mismo libro de feria de 1975:

"De Ubrique son mis botines
Son de la piel lo mejor
Becina me los hizo
Para que los use yo
De Ubrique la piel y el contrabando
Y de las buenas petacas de cuarterón 
De Becina y Aragón, el galardón.
Ubrique, pueblo mío
Yo a mi serrana dejé
Huyendo del contrabando
Mis petacas olvidé.
La manta de Grazalema
Llevaban los bandoleros
Y de Ubrique, sin dilema,
Los botines y el sombrero."



Sombreros y botines de Ubrique
Complementos de lujo por fabricantes de lujo


Nuestros sombreros y nuestros botines son una buena muestra de la artesanía ubriqueña. En Ubrique hubo magníficos zapateros en todas las generaciones: el maestro Pepe (nuestro tío José Piñero de la Rosa), Candelaria la zapatera, Juan María Mateos, José Esquivel, Carretero, Rivera... y todos ellos contribuyeron a agrandar el prestigio de Ubrique.



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martes, 8 de enero de 2013

Decoración en la nueva sala fitness de la piscina

Decorando la nueva sala de fitness
La ventolera.com


Nuestro amigo David Menacho (de  Diseños Gráficos La Ventolera), nos ha enviado el video de la  instalación del vinilo separador en la sala de fitness en las instalaciones de la piscina cubierta de Ubrique (Cádiz). Un video muy curioso y un resultado decorativo estupendo.
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lunes, 7 de enero de 2013

Los sombreros de Ubrique: el arte hecho tesoro

 
Sombrero de fabricación ubriqueña
Auténtico y genuino sombrero de la Fula
Fotografía: Luis Eduardo Rubio


Por Esperanza Cabello

De vez en cuando nos sentimos realmente afortunados, los amigos nos ofrecen documentos, fotografías, enlaces... Y unos regalos muy singulares.
Nos han regalado un magnífico sombrero ubriqueño de la primera mitad del siglo pasado, perteneció a un carpintero ubriqueño que había nacido a finales del XIX y muerto poco después de la guerra civil.
Algunas veces en este blog hemos hablado de la fabricación de sombreros en Ubrique,  de la Fula (el lugar en el que se fabricaban), de las badanas, de la cinta blanca en el interior...
Y en muchísimas fotografías de las antiguas hemos podido ver a nuestros antepasados con sus sombreros que asemejaban a un bombín a veces.
Pero pensábamos que no veríamos nunca ninguno, son realmente muy delicados, el fieltro se fabricaba con pelo de conejo apelmazado, y los atacan los insectos, la humedad y el olvido.


 Los sombreros de dos carpinteros ubriqueños: Diego y Manuel, 
el de la izquierda mucho más antiguo, fabricado en Ubrique


De todas formas cada vez que podíamos examinábamos los sombreros que teníamos al alcance de la mano, por si alguno tenía alguna marca que nos dijera que era de Ubrique. Así que cuando nos dieron el sombrero de Manuel León, el último carpintero de la calle Madera, pensamos que sería ubriqueño, pero no, estaba fabricado en Bilbao.
Sin embargo en esta ocasión hemos tenido mucha suerte: el sombrero reunía todas las características propias de los fabricados aquí: el color, la forma, la badana ancha...






 Badana de piel de Ubrique, con el sello "Fabricación selecta"
Interior del sombrero

 Al examinar el interior pensábamos que quizás tuviésemos suerte en esta ocasión, por lo pronto en la cinta de cuero del interior había un sello timbrado como en los artículos de piel...



 
 Etiqueta del sombrero de Ubrique
Fotografía: Luis Eduardo Rubio

Y por fin, la etiqueta, algo desgastada por el uso y un poco enrollada, no nos dejaba leer con claridad el nombre del fabricante, aunque el apellido Arenas se veía bastante bien.
"Alta novedad. Hijo de José Arenas. UBRIQUE"
Se trata realmente de un sombrero de Ubrique, fabricado en la fula por José Arenas Rubiales, hijo de José Arenas, sombrerero.
Es para nosotros un honor y una alegría haber recibido este regalo, un sombrero fabricado en el taller de un ilustre ubriqueño, que fuera alcalde justo antes del comienzo de la Guerra Civil, precisamente el que presidía la corporación municipal cuando el Ayuntamiento se adhirió al Proyecto del Estatuto de Andalucía, en julio de 1936.
Ahora ya sabemos que existen aún sombreros de Ubrique, que no todos se han perdido, y seguro que es solo cuestión de tiempo que podamos fotografiar alguno más. Mientras tanto, seguiremos guardando este como un tesoro.


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miércoles, 2 de enero de 2013

El Obispo Panal, por Manuel Cabello Janeiro

 Obispo Panal, Un hombre comprometido
Portada del último libro de Manuel Cabello Janeiro, publicado en 1997



Por Esperanza Cabello

Ayer hablábamos de don Bartolomé Pérez Sánchez de Medina y de la amistad que unió a los dos compañeros  (don Bartolo y don Manuel) durante muchos años. 
Hoy traíamos un regalito de Año Nuevo que nos han obsequiado Serafín Ruiz Cabello y la empresa "Cambiaformato" (especialista en digitalizar todo tipo de documentos) en el que también está presente don Bartolo:
El texto íntegro del último de los libros de Manuel Cabello Janeiro, un libro sobre un ubriqueño poco conocido hasta la publicación de esta obra que se convirtió en un hombre muy querido y apreciado en la República Dominicana: el Obispo Panal.
Precisamente fue una entrada en el blog de nuestro amigo José María Gavira sobre el Obispo Panal (y sobre nuestro padre, claro) la que nos impulsó a comenzar de nuevo con este blog (pinchar aquí para leerla). 

El último libro escrito por Manuel Cabello fue publicado  en 1997, curiosamente justo un año antes de la publicación de "La fiesta del Chivo", la novela de Mario Vargas Llosa en la que relata el asesinato del Dictador Trujillo. No sabemos si Vargas llosa tuvo en cuenta la biografía de Monseñor Panal que había escrito nuestro padre, de lo que sí estamos seguros es de que le regalamos, poco antes de su muerte, un ejemplar del "La fiesta del Chivo", y él estaba muy orgulloso, aún más, de que un escritor tan importante como Vargas Llosa hubiera inmortalizado al Obispo ubriqueño.
Cuando nuestro padre escribía su biografía eran los tiempos en los que habíamos comenzado a utilizar los ordenadores e internet, y  aunque aún eran los primeros pasos, es el único libro de nuestro padre del que conservabamos el manuscrito (¡en disquettes!). 
Así que Eduardo y Serafín se han esmerado haciendo un estupendo trabajo  para que podamos  disfrutar de la lectura de este libro, podemos descargarlo gratuitamente pinchando en este enlace.
Y mientras, recordamos las palabras de don Bartolomé Pérez Sánchez de Medina, siempre tan cordial y expresivo, que fue el encargado de prologar el libro.


                                                                             PRÓLOGO

      De nuevo don Manuel Cabello se ha embarcado en otro libro. He estado en algunos momentos de la gestación del mismo, y es una difícil proeza; pero siempre ha tenido madera de aventurero. Buscar y rebuscar hasta encontrar lo que pretendía, sin tregua ni descanso, un desenfreno total hasta el “eureka”, para después iniciar otra navegación por lo desconocido hasta poner orden en lo que se descubre.
      Este nuevo libro tiene algo especial, y es que don Manuel Cabello se siente atraído por el talante de un ubriqueño, el Obispo Panal, que ha dejado estela de santidad allende los mares, en la República Dominicana.
      Y todo comienza cuando monseñor Camilo visita al autor de este libro, por encargo de los Capuchinos de Sevilla, para que le informe sobre la familia de Monseñor Panal.
      Don Manuel Cabello emprende la tarea de dar con los familiares existentes del Obispo, para ir descubriendo después a la familia directa, y rompe prejuicios, y toca humanidad donde mucha gente dijo que no la encontraría. Y don Manuel quedará impresionado por el talante humano de Bernardo Panal, un gran republicano de dicho y hecho.
      Por otro lado, quiere conocer directamente la realidad que fue y sigue siendo Monseñor Panal en Santo Domingo, y para ello cruza el Charco. Allí encuentra testimonios de una devoción hacia el capuchino que llegan a asombrarle, pero averiguará la causa.
     Ubrique y Santo Domingo, dos realidades geográficas muy distantes, pertenecientes a diferentes continentes, y unidas por la vida de un hombre; en la primera, el origen, la familia, la sangre; en la segunda, el fruto de un desarrollo, la eclosión espiritual; entre estas realidades, centros de formación, Granada, Antequera…, en los que se curte en la virtud y en la sabiduría.
      “Vida del Obispo Panal “ es una aventura que rompe con unos clisés y escudriña unas vidas que tuvieron en común, además del origen, la presencia espiritual del Obispo.
Es una obra de la que uno sale, al leerla, impregnado de humanidad, admiración y santo orgullo.

 Bartolomé Pérez Sánchez de Medina.-


Obispo Panal, Un hombre comprometido
Contraportada del libro


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martes, 1 de enero de 2013

Don Bartolomé Pérez Sánchez de Medina

Don Bartolomé Pérez Sánchez de Medina
Fotografía: Luis Eduardo Rubio



Por Esperanza Cabello

Hace unos meses tuvimos ocasión de conversar un buen rato con don Bartolo, nuestro primer maestro de francés. Un hombre absolutamente extraordinario, siempre atento, siempre educado, siempre amable, siempre dispuesto a un buen rato de charla.
Pudimos hablar de nuestro pueblo, de la enseñanza, de los tiempos antiguos. Él había sido compañero y amigo  de nuestro padre, incluso habían trabajado juntos en la pubkicación de alguno de sus libros.
Ambos fueron los pioneros "modernos" de las publicaciones ubriqueñas. Don Bartolo, maestro querido y admirado donde los haya, publicó "El habla de Ubrique", un verdadero aciero, pues, desde su punto de vista de Filólogo podía explicar como nadie todos los pormenores de nuestro modo de hablar.
En 1992, durante la presentación del segundo libro de nuestro padre, actuó como compañero de tribuna...

Invitación para la presentación del libro "Ubrique, piel al descubierto"
Ubrique, junio de 1992

Cuando el pasado mes de noviembre tuvimos la ocasión de hablar tanto rato con él, durante la grabación del programa "Este es mi pueblo", y, sobre todo, después de ver que todas sus explicaciones sobre nuestra manera de hablar, sobre nuestras costumbres, nuestra historia, nuestros orígenes, habían sido desaprovechadas por los que hicieron el programa, pensamos que no deberíamos perder la ocasión de aprender de don Bartolo y que íbamos a poner de nuestra parte para que su trabajo y sus experiencias fueran conocidos.
Por eso hemos querido que la primera entrada del año estuviera dedicada a él y a un precioso poema que escribió en  1992 y que todos los ubriqueños que pudimos leerlo entonces recordamos.
Era la cita literaria que comenzaba, precisamente, el segundo libro de nuestro padre, y que transcribimos a continuación:


A  UBRIQUE
Un acorde de luz y de alegría
Salido del bordón de una guitarra
Pintó de blanco en plena serranía
La hoja retorcida de una parra

Prendado el sol de su límpida blancura
Besó su faz con erótica pureza
Y un vergel de magnífica hermosura
Dio a luz con pudor Naturaleza

San Francisco sembró una letanía;
El fruto recogió la criatura:
Apareció de piel la artesanía,
Y en pellejo que envolviera a la bravura
Estampó de fiel escribanía
El alma de una gran manufactura

Bartolomé Pérez Sánchez de Medina


Un precioso poema que nos habla de nuestro pueblo, de la naturaleza, de la sierra, de la cal, de la artesanía, del mundo de la marroquinería... Todo ello con metáforas, símiles y alegorías.
Este poema de don Bartolo sería, sin lugar a dudas, el mejor reclamo publicitario y el mejor escaparate  para nuestro pueblo recibiendo a los visitantes dibujado sobre unos bonitos azulejos a la entrada del ayuntamiento, o de la oficina de turismo, o en cualquiera de los lugares de tránsito de Ubrique.


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