Las Cumbres honra la memoria de Juan Pablo y Laura Márquez Fabero

La Escalera de la Vida: Dedicada a Juan Pablo y Laura

La escalera de la vida, trabajo de los alumnos y alumnas de francés de Primero de Arte

con su profesora Carmen García Amodeo

Por Esperanza Cabello

Hace ya mucho tiempo que uno de los peores crímenes del mundo sucedió en nuestro pueblo. Dos niños fueron asesinados por su padre en una desgraciada noche dentro del hogar familiar: Juan Pablo y Laura Márquez Fabero. 

Juan Pablo fue muy brevemente alumno del Instituto de Las Cumbres, y los miembros de la Comunidad Educativa, a propuesta del Departamento de Francés, han decidido dedicar un rinconcito muy especial, una "escalera de la vida" a los dos hermanos.

Esto es lo que podemos leer en el blog de la Biblioteca de Las Cumbres:

Durante los últimos meses los alumnos y alumnas de francés de primero de Arte: Israel, Bechari, Juan, Ricardo, Alfredo, Jorge, Adrián, Andrea, Nerea, Angela, Paloma y Carmen han estado trabajando con su profesora Carmen García Amodeo en esta escalera motivadora, siguiendo el modelo de un colegio canadiense y en coordinación con las otras profesoras de francés

Lo más llamativo de este trabajo es que desde el Departamento de Francés, de acuerdo con los artífices del diseño, hemos propuesto que esta "Escalera de la Vida" se dedique para siempre al recuerdo emocionado de Juan Pablo y Laura Márquez Fabero, los chicos ubriqueños que fueron vilmente asesinados por su padre. Y esta propuesta ha sido acogida con cariño y con la más absoluta disposición por nuestro Equipo Directivo y por nuestros compañeros.

Juan Pablo recorrió nuestros pasillos y subió estas escaleras, y para todos los que formamamos este centro  sería un honor que este rinconcito de Las Cumbres, tan cercano al aula de Artes a la que Juan Pablo venía muy frecuentemente con sus amigos estuviera dedicado a su memoria.

El próximo lunes, dieciocho de junio, a las doce del mediodía, haremos la inauguración oficial de esta Escalera de la Vida dedicada a la memoria de Juan Pablo y Laura. 

Están todos invitados.

Cerveza artesanal "La Cruz del Tajo"

Manolo Castro con su cerveza artesanal Cruz del Tajo



Por Esperanza Cabello

Nuestro compañero Manuel Castro nos ha asombrado a todos con esta increíble experiencia. Hoy hemos visto, por fin, su cerveza artesanal Cruz del Tajo.

Desde la gaseosa  "La Ubriqueña" no habíamos visto ninguna bebida fabricada en Ubrique.

Se trata de una iniciativa puntual, de un experimento para los estudios de su hijo Juan Manuel, que ha estudiado Biotecnología.

Como parte de su formación tenía que preparar un trabajo de investigación y decidió, con su padre, fabricar cerveza artesanal.

Mezclando diferentes tipos de malta y teniendo mucho cuidado con el lúpulo, Manuel y Juan Manuel comprobaron que el agua de los Nueve Caños es la mejor agua que se puede utilizar para fabricar un poco de cerveza artesana.

Siguieron todo el proceso de forma artesanal, utilizaron botellas de vidrio reciclable para envasarla y fabricaron una etiqueta con diseño de nuestro compañero José Antonio Martel.

El resultado: unos cuantos botellines de una estupenda cerveza que, lástima, no se comercializa ni se fabrica más (al menos por el momento).

Desde luego, ideas ubriqueñas no faltan.

¡Enhorabuena, amigos!

Un gran futuro para el Medio Ambiente

El premio especial del jurado para el trabajo de los alumnos de Quinto del Ramón Crossa

Fotografía gentileza de su profesor, José Antonio Orellana Santos

Por Esperanza Cabello

Esta semana hemos tenido la fortuna de haber participado, junto a una decena de personas, técnicos de medio ambiente y representantes de colectivos y partidos, en el jurado para seleccionar entre los trabajos que los escolares ubriqueños han presentado al XVII Concurso de Trabajos Escolares con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente.

Se han presentado una veintena de trabajos en tres categorías según la edad y el curso de los participantes. Estos trabajos son realmente singulares y en ocasiones hemos tenido muchas dudas, pues queríamos premiarlos a todos. Había varios trabajos, además de los premiados, que destacaban por su originalidad y su minuciosidad.

Pero las votaciones son las votaciones y fueron seleccionados  el trabajo de Infantil de 4 años del Colegio Reina Sofía en la categoría A; el de Segundo de Primaria del Colegio Ramón Crossa en la categoría B y en la categoría C el de los alumnos y alumnas de 5º A de primaria también del Colegio Ramón Crossa.

Entre los premiados seleccionamos uno un poco más especial, que recibiría el premio especial del jurado, consistente en un día en el Aula de la Naturaleza del Higuerón de Tavizna.

Realmente original, es la historia de su huerto escolar, llevan trabajando mucho tiempo en el proyecto, y hemos encontrado, sembrados en estos tiestos tan originales, lechugas, pimientos, tomates y hasta fresas. En este enlace podemos ver todas las fotografías de los protagonistas. ¡Habéis hecho un gran trabajo, chicos! ¡Felicidades a todos!

Pero todos los trabajos son realmente buenos, y para nosotros es un lujo que los escolares ubriqueños y sus maestros trabajen desde el primer momento el respeto al Medio Ambiente. El futuro de todos está en sus manos.

¡Enhorabuena!

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El discurso del Procónsul Hijo Predilecto

Don Bartolo durante su discurso

Fotografía gentileza de Isabel Gómez

Hace precisamente una semana que comenzaban las actividades de la IX Bajada Romana. Entre los diferentes eventos organizados hubo uno particularmente interesante. El discurso del Proconsul don Bartolomé, nuestro Hijo Predilecto.

Nuestro hermano Francisco, uno de los soldados romanos, nos ha traído est ediscurso para que sus palabras, tan interesantes, se conserven.

Esta es la transcripción literal del discurso:

IX BAJADA ROMANA

DISCURSO DEL PROCÓNSUL

AVE, OCURITANI:

COMO PROCÓNSUL DE LA BAETICA EN HISPANIA, ME ES GRATO ESTAR HOY AQUÍ , HIC NUNC, PUES ES UN HONOR SALUDAR AL PUEBLO OCURITANO, PUEBLO DIGNO DE ELOGIOS.

OCURI, DONDE NOS ENCONTRAMOS, ESTÁ SITUADA EN LA CIMA DE UNA MONTAÑA, DESDE DONDE PODEMOS CONTROLAR TODOS SUS ALREDEDORES. ESTA ESTRATÉGICA SITUACIÓN,DOMINANTE EN ALTURA, AFIANZADA POR SUS MURALLAS Y SU EXTENSIÓN, HACE QUE TENGAMOS UN MUNICIPIO ROMANO, Y ENCLAVE PRERROMANO ANTES, DE GRAN RELEVANCIA, HECHO QUE CORROBORA LA MONUMENTALIDAD DE SUS EDIFICIOS.

EXTRAMUROS DE NOSTRA CIVITATE, TAL COMO DICTAN LAS LEYES ROMANAS, NOS HALLAMOS CON LA NECRÓPOLIS, EN DONDE PODEMOS VER SU MONUMENTO MÁS IMPORTANTE: EL MAUSOLEO, SIN PARALELOS EN TODA LA BAETICA. EN SU INTERIOR HAY UNA SERIE DE NICHOS DONDE SE DEPOSITAN LAS URNAS QUE CONTIENEN LAS CENIZAS DE LOS DIFUNTOS DE LA FAMILIA COMO TAMBIÉN OFRENDAS Y ESCULTURAS.

LA CIUDAD NOS ABRE SUS PUERTAS,PROTEGIDA POR LA GRAN MURALLA CICLÓPEA, MURALLA QUE SE ENCONTRABA AQUÍ ANTES DE QUE LOS ROMANOS LA OCUPÁRAMOS. HASIDO MODIFICADA EN VARIAS OCASIONES A LO LARGO DE SU HISTORIA, PERO HEMOS SIDO NOSOTROS, LOS ROMANOS, LOS QUE LE HEMOS DADO UN CARÁCTER MONUMENTAL.

OCURITANOS, QUÉ DECIR DE LAS TERMAS. ALLÍ PODÉIS HACER VIDA SOCIAL: TOMAR BAÑOS, MASAJES, HACER EJERCICIOS E INCLUSO CERRAR TRATOS. POCAS CIUDADES PUEDEN DISFRUTAR DE ALGO ASÍ, PERO VOSOTROS , OCURITANI, PODÉIS SENTIROS AFORTUNADOS. SON UNAS TERMAS DECORADAS CON GRANDES FRSCOS Y SUTILRS MOSAICOS. LUJOSOS MÁRMOLES CUBREN EL SUELO. TODO DIGNO DE UN GRAN PUEBLO COMO EL OCURITANO.

         CUANDO VISITO EL FORO DE OCURI LLENO DE CRÍOS JUGANDO, DE MERCADERES, PATRICIOS, PLEBEYOS, ESCLAVOS, MATRONAS... YENDO DE AQUÍ PARA ALLÁ EN EL BULLICIO DE UN LUGAR LLENO DE VIDA Y DE ESPLENDOR.

         UN LUGAR DONDE LOS OCURITANOS DEDICAN UNOS MAGNÍFICOS EPÍGRAFES A LOS EMPERADORES ANTONINO PIO Y A COMMODO.

         Y POR ÚLTIMO NO PUEDO OLVIDARME DE VUESTRA SACERDOTISA DEL CULTO IMPERIAL POSTUMIA HONORATA. UNA MUJER DE UNA GRAN RELEVANCIA SOCIAL POR EL CARGO TAN IMPORTANTE QUE DESEMPEÑA. UN CARGO POLÍTICO GRACIAS AL CUAL ORGANIZA BANQUETES PARA EL PUEBLO OCURITANO. SIN OLVIDARNOS DE SU GRAN E IMPORTANTE PAPEL A LA HORA DE MANTENER LA TRADICIÓN RELIGIOSA DE ROMA, YA QUE SE ENCARGA DE DIRIGIR LOS RITUALES Y CEREMONIAS QUE SE LLEVAN A CABO EN EL TEMPLO SITUADO EN EL FORO. UNA GRAN MUJER PARA UN GRAN PUEBLO.

         CADA VEZ QUE VENGO A OCURI ME LLEVO UNA GRAN SATISFACCIÓN Y ASÍ SE LO COMUNICO AL EMPERADOR.

         PUEBLO DE OCURI, PODÉIS SENTIROS ORGULLOSOS DE LO QUE HABÉIS LLEGADO A CONSEGUIR A LO LARGO DE LOS SIGLOS, DE TODA LA CULTURA, LA ECONOMÍA, LA HISTORIA...

         VUESTRA HOSPITALIDAD Y VUESTRO SABER HAN TRASPASADO FRONTERAS.

         ME MARCHO CON LA SATISFACCIÓN DE COMPROBAR QUE PASADO UN TIEMPO SEGUÍS SIENDO UN GRAN PUEBLO DIGNO DE GRANDES ELOGIOS.

         ILLUS FACIS TE FACIT ¡!!

Los hinojos

Por Esperanza Cabello

Tenemos la suerte de poder regresar a casa cada mediodía dando un paseíto por la antigua Calzada de Las Cumbres, y en esta época del año es un verdadero lujo, pues nos encontramos de verdad en un perfecto paraíso natural. 

A pesar de que la calzada fue completamente asfaltada en los ochenta ("Subo la calzá, toda encementá" así comenzaba la canción de una agrupación carnavalesca de la época - en este enlace-), en primavera siempre las plantas se van haciendo camino por entre las piedras, y mires donde mires ahí hay flores de todo tipo, margaritas, campanillas, amapolas, panecillos, vincas, perritos y, sobre todo, hinojos.

Cada vez que vemos una planta de hinojo nos acordamos de nuestra abuela Julia. Cuando íbamos al campo familiar, a La Cerca (donde ahora está Mirasierra), nos sentábamos en una sillita baja a su lado y ella, que se movía con dificultad porque tenía problemas en las piernas, pedía a nuestros hermanos que le trajeran hinojos, explicándoles antes cómo tenían que cortar la parte de arriba.

Con las matas de hinojo en la falda, iba cogiendo tallo a tallo y nos explicaba cómo había que pelarlos, después pelaba unos cuantos y nos los íbamos comiendo: uno para ella, otro para su nieta. También nos ayudaba a enlazar las vincas para hacer guirnaldas y collares, o nos explicaba cómo con los "candilitos" podíamos jugar a las casitas. A veces, dando un paseíto por La Cerca nos iba contando historia de la familia, como que aquellas dos palmeras tan grandes que tantos dátiles daban las había plantado nuestra bisabuela.

Debía de ser en los años 66 o 67, la recordamos respondiendo con paciencia a nuestras preguntas y satisfecha de que nos gustaran los hinojos como a ella.

Hoy día, cincuenta años más tarde, no podemos evitar coger un tallo de hinojo en cada uno de nuestros paseos que, al probarlos, nos hacen  recordar, como aquella magdalena de Proust, tantos  momentos enternecedores de nuestra infancia.

Nuevas imágenes de un funeral romano en Ocurris

Fotografías de Francisco Cabello

Nuestro hermano Francisco, integrante de la Asociación Romanos de Ubrique, nos ha enviado este magnífico reportaje fotográfico de la recreación del funeral romano que tuvo lugar en el Salto de la Mora el pasado fin de semana durante las actividades realizadas con motivo de la IX Bajada Romana.

La recreación corrió a cargo de Gades Aeterna y, como hemos explicado en este enlace, fue espectacular y dramática.

Igualmente espectacular es la tarea de difusión que todos los responsables de la Bajada hacen de las actividades que tienen lugar durante la celebración de este evento.

Romanos de Ubrique

Todos los miembros de  las Asociaciones que han participado en la IX Bajada Romana 

Por Francisco Cabello

Ya ha concluído la IX Bajada Romana. Después de tantas semanas de preparativos, de ensayos, de contactos con todos los grupos que han participado en esta edición, hemos llegado al fin de estos días frenéticos.

Desfiles, luchas, ritos, marchas, comidas, comitivas, danzas, comercio, diversiones y, sobre todo, la bajada por la calzada romano-medieval que une Benaocaz y Ubrique.

Solo tenemos palabras de agradecimiento para todos los que han colaborado y trabajado para que este acontecimiento pueda llevarse a cabo cada año, esperando poder repetirlo muchos más. También queremos felicitar a todas las asociaciones que han participado, porque es una recreación cada vez más perfilada, cada vez más trabaja y mejor.

¡Hasta el año que viene, amigos!

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La recreación de un funeral romano en Ocurris

Miembros de la asociación Gades Aeterna durante la recreación

Fotografías de Leandro Cabello

Por Leandro Cabello

Este fin de semana ha tenido lugar la recreación romana más renombrada de la zona, la IX Bajada Romana, que se celebra cada año en Ubrique.

Como en ediciones anteriores las actividades se han celebrado en dos días, siguiendo el programa que publicamos, y ha sido, como siempre, espectacular.

El viernes tuvimos el privilegio de asistir a la recreación de un rito funeral a cargo de la Asociación Gades Aeterna, "Nihil morte certius",  (nada es más cierto que la muerte). Tal y como hemos podido comprobar en anteriores ediciones, lo han bordado de nuevo.

El rito comienza con la persona muerta en la casa de Vegazo, es impresionante comprobar el papel de las plañideras, capaces de llorar y lamentarse durante tantísimo tiempo, llegando, además, a impresionar a los presentes.

Los ungüentos, los afeites, los movimientos, los ritos. Todo es absolutamente impresionante.

Es difícil concretar con precisión un rito, pues se trata de muchos años (siglos) de cultura romana, en los que los ritos fueron evolucionando.

Después todo el cortejo se dirige al Columbario, y bajamos todos los asistentes, oyendo muy interesados las explicaciones sobre estos momentos. Los enterramientos diferentes en diferentes épocas y según los fallecidos.

A veces eran las cenizas, otras el cadáver completo, encogido.

Y se hacía un banquete, sí, pero no tan excesivo como los de otras celebraciones.

Lo que realmente es importante es que podamos, en 2018, asistir en nuestro yacimiento romano a la recreación de un rito tan importante para la cultura romana, que sus responsables estén siempre pendientes para posibilitar la difusión y conocimiento de nuestro patrimonio, y que exista una asociación, la de los Romanos de Ubrique, que colabore tan activamente, trabajando desde hace casi una década para dar a conocer nuestra cultura y nuestra historia.

Pinchando en este enlace podemos ver el fantástico video de Todoves.