Manuel Cabello y Esperanza Izquierdo: "El blog de Ocurris". "Ubrique en el recuerdo".

Este blog, que comencé en 2007, es un homenaje a mis padres, Manuel Cabello Janeiro y Esperanza Izquierdo Fernández, a su vida y a su trabajo. Quiero recuperar sus escritos, sus investigaciones y muchos de sus recuerdos. Al mismo tiempo es un amable homenaje a todos los miembros de nuestra familia y a nuestro pueblo, Ubrique, para que no se pierda la historia de los que nos precedieron y podamos recuperarla entre todos. Gracias

martes, 12 de diciembre de 2023

¿Cómo sería aquel Ubrique de 1752?

Catastro de Ensenada. Respuestas particulares

AHPGR libro 1588

Por Esperanza Cabello

Hace siete u ocho años que estuvimos trabajando con los datos de El Catastro de Ensenada. Fue una investigación interesantísima que nos permitió conocer muchos aspectos de nuestro pueblo en 1752 y que se quedó en el ordenador tras la muerte de nuestra querida madre en 2016.

Esta semana, preparando un esbozo de la historia de Ubrique desde sus inicios hasta que terminó el señorío, en 1811, nos hemos persuadido de que los datos de estos documentos son un verdadero tesoro para nuestra historia, y hemos decidido recuperar aquellos trabajos y sacarlos a la luz pública, quizás terminar la publicación que habíamos empezado a maquetar y también compartirlos de forma digital, para que todos podamos conocer aquel Ubrique de mediados del siglo XVIII.

Mientras, nos hemos entretenido con cifras de las respuestas generales, y este es nuestro pequeño pueblo de 1752 en números:

-800 vecinos, lo que significa que serían unos 4000 habitantes (normalmente se multiplica por cinco).

-825 casas habitables

-6 casas en ruinas

-2 mesones

-9 molinos harineros

-2 molinos de aceite

-6 batanes

-3 tiendas panillas (para vender aceite)

-1 almona o fábrica de jabón

-1 estanco

-1 carnicería